Научно доказано почему мы пристрастны к кофе

Выяснилось, почему многие люди имеют сильное пристрастие к кофе. По результатам научных исследований Нидерландского Научного Центра, любовь к этому напитку заложена именно в генах человека, но не каждого. За пристрастие людей к этому бодрящему напитку отвечает ген PSDSS2.

Данный ген есть далеко не у всех людей. Именно этим можно объяснить то, что некоторые вовсе не любят этот напиток, а другие становятся кофеманами.

Научный эксперимент проводился с участием более 1000 добровольцев. Выяснилось, что в геноме людей, имеющих пристрастие к кофе, обязательно присутствовал ген PSDSS2.

В ходе углубленного изучения гена специалисты узнали, что он отвечает за процесс расщепления кофеина в организме и способствует продолжительности его эффекта.

Стоит отметить, что зерна кофейного дерева из-за изменений климата могут в скором времени перестать расти. Ученые предполагают, что к 2080 году весь мир может остаться без тонизирующего напитка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *